Preparacióndel POLLO ASADO AL ESTILO TURCO CON PATATAS Y CEBOLLA: 1 Limpiamos bien el pollo de exceso de grasa y plumas que puedan quedarle, le dejamos la piel y le hacemos unos cortes por la parte de la piel procurando que llegan casi al hueso. (Foto 1).Foto 1 . 2 En un recipiente amplio preparamos el marinado;
Preparación Limpiamos bien las alitas y le ponemos una poquita de sal y los 10 dientes de ajos pelados y sin la cáscara y freímos las alitas en abundante aceite, una vez fritas se dejan a parte. Ponemos en una rustidera 4 cucharas de aceite de freír las alitas ponemos el pimiento cebollas y el tomate hacemos el sofrito a fuego medio
PreparaciónMuslos de pollo en salsa cebolla. En primer lugar salpimentar los muslos de pollo y reservar. Cortar la cebolla en trozos pequeños y reservar. A continuación poner en el fuego una sartén con el aceite en